Classica, Bianca o Pesto al tartufo: quale scegliere
Per scegliere fra Classica, Tartufata Bianca e Pesto al Tartufo, parti dagli ingredienti che vuoi ritrovare nel piatto: champignon e tartufo nero estivo nella Classica, champignon e tartufo bianco nella Bianca, basilico e tartufo nero estivo nel Pesto. La scelta dipende dal tuo gusto e dal menu.
Le tre ricette a confronto
- Classica: champignon 70% e tartufo nero estivo 10%. Per pasta o crostini.
- Bianca: champignon 70% e tartufo bianco 5%. Per tagliolini o uova.
- Pesto al Tartufo: basilico 55% e tartufo nero estivo 5%, con noci e Parmigiano DOP. Per pasta o focaccia.
Le percentuali descrivono ricette diverse: da sole non stabiliscono quale salsa ti piacerà di più. Anche la base di funghi o basilico cambia l’insieme del condimento.
La Classica: se cerchi champignon e tartufo nero
La Classica è il punto di partenza per chi vuole una salsa di champignon con tartufo nero estivo. Oltre ai primi piatti, la sua scheda propone pizza bianca, bruschette, carni grigliate e formaggi. Puoi sceglierla quando desideri portare lo stesso condimento in più momenti del menu.
Scopri ingredienti completi e formati della Classica.
La Bianca: se vuoi provare il tartufo bianco
La Tartufata Bianca mantiene la base di champignon e cambia il tipo di tartufo. È una scelta da considerare per tagliolini, risotti, uova o formaggi cremosi, abbinamenti indicati nella scheda. Se conosci già la Classica, ti permette di esplorare una ricetta diversa senza passare a una base di basilico.
Il Pesto: se vuoi anche il basilico nel piatto
Nel Pesto al Tartufo il basilico è l’ingrediente principale; noci e Parmigiano DOP completano la ricetta. Sceglilo quando cerchi questo incontro di ingredienti, per esempio per condire la pasta o farcire una focaccia. Per un aperitivo puoi orientarti su bruschette e crostini, altri utilizzi previsti dalla scheda.
Il prodotto contiene noci e Parmigiano DOP; la scheda segnala latte e frutta secca fra gli allergeni. Consulta sempre ingredienti e indicazioni della confezione acquistata.
Vuoi confrontarle prima di scegliere la tua preferita?
Il Tris Meraviglia al tartufo riunisce Classica, Bianca e Pesto in tre vasetti da 90 g. Puoi proporli su crostini separati e assaggiarli sullo stesso tipo di pane: sarà più semplice capire quale ricetta preferisci.
Nelle schede dei prodotti trovi prezzi, formati e disponibilità aggiornati. Per quantità e metodo d’uso, leggi la guida pratica alla salsa tartufata. Per passare al piatto, consulta le 10 ricette con tartufata e prodotti al tartufo. Puoi anche esplorare tutte le salse al tartufo Moretti.