Pasta Artigianale al Tartufo
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Tartufata Bianca
Tartufata Bianca
Champignon e Tartufo Bianco del Lazio
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Tartufata Bianca - L'Eleganza del Tartufo Bianco
La Tartufata Bianca nasce dall’incontro tra la delicatezza degli champignon e il profumo intenso del tartufo bianco del Lazio. Una crema pronta all’uso, dal gusto elegante e persistente, pensata per valorizzare primi piatti, crostini, uova, carni delicate e formaggi cremosi.
Perché scegliere questo prodotto
- Con tartufo bianco del Lazio – dal profumo intenso e immediatamente riconoscibile
- Gusto delicato ma persistente – pensata per valorizzare il piatto senza coprirne gli altri sapori
- Senza glutine, coloranti e conservanti aggiunti – pronta all’uso e versatile in cucina
Come utilizzare il prodotto
La Tartufata Bianca è pronta all’uso: puoi aggiungerla direttamente alla preparazione oppure scaldarla delicatamente. È ideale per condire tagliolini, fettuccine e risotti, preparare crostini e tartine oppure accompagnare uova, carni delicate e formaggi cremosi.
Per i primi piatti puoi amalgamarla con poca acqua di cottura, una noce di burro, Parmigiano o un cucchiaio di panna, aggiungendola preferibilmente a fine preparazione per conservarne meglio il profumo. , evitare una cottura troppo aggressiva, che può indebolire il profilo aromatico del tartufo
Dosaggio consigliato
Il formato da 90 g è indicato per circa 2 persone
Un vasetto da 180 g è indicato per circa 3–4 porzioni , considerando indicativamen te 45–60 g di crema a persona. Aggiungi il prodotto gradualmente in base al tipo di preparazione e all’intensità desiderata.
Conservazione
Dopo l'apertura conservare in frigorifero, coprire la superficie con olio e consumare entro 15 giorni
Ingredienti
Champignon freschi (70%), tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) (5%), olio extravergine d'oliva, sale, aromi naturali
Valori nutrizionali
Energia 280KCAL / 1110 KJ
Grassi 30 g
di cui saturi 9 g
carboidraiti 2,2 g
zuccheri 0,2 g
fibre 3 g
proteine 2,5 g
sale 1,53 g
Grassi 30 g
di cui saturi 9 g
carboidraiti 2,2 g
zuccheri 0,2 g
fibre 3 g
proteine 2,5 g
sale 1,53 g
