Tagliolini al tartufo con Salsa Tartufata “La Classica”

I tagliolini al tartufo con Salsa Tartufata 10% “La Classica” sono un primo piatto semplice da preparare, pensato per portare in tavola il gusto dei funghi e del tartufo con pochi ingredienti.

In questa ricetta utilizziamo il formato da 180 g della Salsa Tartufata 10% “La Classica” Moretti.

Informazioni sulla ricetta

  • Porzioni: 4 persone
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: circa 8 minuti
  • Difficoltà: facile

Ingredienti

Preparazione

  1. Porta a bollore una pentola di acqua salata e cuoci i tagliolini seguendo i tempi indicati sulla confezione.
  2. Nel frattempo sciogli il burro in una padella capiente a fuoco dolce.
  3. Aggiungi la Salsa Tartufata e amalgama con due cucchiai di acqua di cottura, senza farla asciugare troppo.
  4. Scola i tagliolini al dente e trasferiscili nella padella.
  5. Manteca per uno o due minuti, aggiungendo poca acqua di cottura se necessario.
  6. Servi subito. Completa con Parmigiano solo secondo gusto.

Quanto condimento usare

Per quattro porzioni puoi utilizzare fino a un vasetto da 180 g, regolando la quantità in base al gusto.

Un consiglio per la mantecatura

Scalda la salsa a fuoco dolce e non prolungare troppo la cottura. L’acqua della pasta aiuta a distribuire il condimento e a ottenere una consistenza più cremosa.

Il prodotto utilizzato

Per questa preparazione abbiamo utilizzato la Salsa Tartufata 10% “La Classica” Moretti nel formato da 180 g.

Scopri il prodotto nello shop.

Altre idee con i prodotti al tartufo

Trovi altre preparazioni nella guida 10 ricette con tartufata e prodotti al tartufo.

Torna al blog