Tartufo Estivo Intero

Tartufo Nero del Lazio

€29,80/100g

In offerta Esaurito

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GLUTEN
FREE

VEGAN

NO
PRESERVATIVES

NO
COLORANTS

Formato 50G €14,90 Ideale per 3 persone Formato base

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Tartufo Estivo Intero - Il Gusto Autentico del Lazio

Il Tartufo Estivo Intero è preparato con tartufo nero estivo raccolto nel Lazio, conservato semplicemente in acqua e sale e senza conservanti aggiunti. Pronto all'uso, può essere affettato, grattugiato o tritato per completare pasta, risotti, uova, carni, formaggi e crostini.

Perché scegliere questo prodotto

Tartufo nero estivo intero – non tritato, da affettare o grattugiare al momento
Raccolto nel Lazio e conservato solo in acqua e sale – senza conservanti aggiunti
Pronto all’uso e versatile – ideale per pasta, risotti, uova, carni, formaggi e crostini

Come utilizzare il prodotto

Scola il Tartufo Estivo Intero dall’acqua di conservazione e asciugalo delicatamente. Affetta, grattugia o trita finemente la quantità necessaria e lavorala brevemente a fuoco dolce con una noce di burro oppure un filo di olio extravergine di oliva, evitando temperature aggressive e cotture prolungate.

Utilizzalo quindi per completare e mantecare pasta, risotti, uova o altre preparazioni. Puoi tenere da parte una piccola quantità da affettare molto finemente o grattugiare direttamente sul piatto al momento del servizio.

Dosaggio consigliato

Il formato da 50 g è indicato per circa 3 persone. La quantità può variare in base alla ricetta e all'intensità di tartufo desiderata.

Conservazione

Dopo l'apertura conservare in frigorifero, coprire la superficie con olio e consumare entro 3/4 giorni

Ingredienti

Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) terza scelta, acqua, sale

Valori nutrizionali

Energia 607 KCAL / 2428 KJ
Grassi (lipidi) 54 g
di cui saturi 9 g
carboidraiti 21 g
zuccheri 0,4 g
proteine 20 g
sale 2 g

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