Sale al Tartufo

Perché sceglierlo

• Sale marino grosso e tartufo nero essiccato del Lazio – una miscela semplice dal profumo intenso e riconoscibile
  
• Ideale come finitura – pochi granelli, pestati o macinati, bastano per completare il piatto
  
• Versatile in cucina – perfetto su carni, uova, patate, verdure, formaggi, insalate e pane caldo con bur

Il Sale grosso al Tartufo è ideale come finitura: macina o pesta pochi granelli direttamente sul piatto, preferibilmente a fine cottura, per mantenerne più riconoscibile il profumo.

Puoi utilizzarlo su carni alla griglia, uova, patate fritte o arrosto, verdure, insalate, formaggi freschi oppure su pane caldo e burro. Aggiungilo gradualmente e assaggia prima di aumentare la quantità.

Essendo un sale grosso, utilizzane pochi granelli alla volta, pestandoli leggermente o macinandoli direttamente sul piatto. Aggiungilo preferibilmente a fine preparazione e assaggia prima di aumentare la quantità, perché il gusto del sale e il profumo del tartufo possono risultare intensi.

Per pasta, uova, carne, verdure e patate è sufficiente una piccola quantità per porzione.

Conservare il Sale al Tartufo ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, luce diretta e umidità. Utilizzare sempre un cucchiaino asciutto per evitare che il sale assorba acqua e formi grumi.

Dopo l’apertura conservare in frigorifero