• Porcino e tartufo bianco Moretti, vasetto da 180 g.
  • Proposta di servizio: risotto con crema di porcino e tartufo bianco.
1 2

Porcino e tartufo bianco

Porcino e tartufo bianco

Funghi porcini e tartufo bianco del Lazio.

€8,83/100g
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Formato
Formato base
Ideale per 4 persone 11% in meno al 100 g rispetto al 90 g
Metodi di pagamento
  • Visa
  • Mastercard
  • PayPal
  • Klarna

Carte, PayPal, Klarna e altri metodi disponibili al checkout.

3 rate con PayPal o Klarna, per acquisti idonei e soggetti ad approvazione.

Pagamento rapido disponibile per te

Zona standard: €4,90 · gratuita da €49,90

Zone speciali: €8,90 · gratuita da €69,90.
Preparazione 1–2 giorni lavorativi; trasporto 1–2 giorni nella zona standard, 2–7 nelle zone speciali.

Imposte incluse. Consulta l’informativa sulle spedizioni

Crema pronta con porcini al 70% e tartufo bianco Tuber magnatum Pico al 5%. Per pasta, risotti, polenta e crostini, aggiungila verso la fine della preparazione e scaldala delicatamente. Disponibile nei vasetti da 90 g e 180 g.

Uso e dosi

Caratteristiche

  • Porcini e tartufo bianco – il gusto intenso del porcino incontra il profumo elegante e riconoscibile del tartufo bianco
  • Due sapori ben equilibrati – il porcino dona corpo alla ricetta, mentre il tartufo bianco ne completa il profilo aromatico
  • Senza glutine, coloranti e conservanti aggiunti – pronta all’uso e versatile per primi piatti, crostini, uova, carni delicate e formaggi

Come usarlo

La Crema di Porcini e Tartufo Bianco è pronta all’uso: puoi aggiungerla direttamente alla preparazione oppure scaldarla delicatamente. È ideale per condire pasta, risotti e polenta, preparare crostini oppure arricchire uova, carni e ripieni per pasta fresca.

Per i primi piatti puoi amalgamarla con poca acqua di cottura, una noce di burro, un filo di olio extravergine di oliva o un cucchiaio di panna, fino a ottenere la consistenza desiderata. Evita una cottura prolungata e aggiungila preferibilmente verso la fine della preparazione, così da preservarne meglio il profumo.

Dosi consigliate

Un vasetto da 180 g è indicato per circa 3–4 porzioni, considerando indicativamente 45–60 g di crema a persona. Aggiungi il prodotto gradualmente in base al tipo di preparazione e all'intensità desiderata.

Ingredienti e valori nutrizionali

Ingredienti

Porcini (Boletus Edulis) (70%), tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) (5%), olio extravergine d'oliva, sale, aromi naturali

Valori nutrizionali

Energia 239 KCAL / 983 KJ
Grassi 24,7 g
di cui saturi 3,59 g
carboidraiti 0,7 g
zuccheri 0,7 g
fibre 1,7 g
proteine 2,6 g
sale 0,9 g
Conservazione

Dopo l'apertura conservare in frigorifero, coprire la superficie con olio e consumare entro 15 giorni

Produzione e origine

Coltiviamo funghi nella grotta di famiglia a Marino e produciamo le nostre salse e creme, usando anche materie prime selezionate.

I porcini provengono da fornitori esterni. I tartufi sono raccolti da cavatori che lavorano con noi nel Lazio. Porcini e tartufi non sono coltivati nella grotta.

Scopri la produzione Moretti.

Visualizza dettagli completi