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Funghi Porcini Prima scelta essiccati dal profumo intenso
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
I Porcini Secchi “Prima Scelta” sono selezionati per offrire il gusto pieno e il profumo caratteristico del fungo Porcino. Dopo la reidratazione recuperano morbidezza e intensità, diventando un ingrediente versatile per risotti, pasta, polenta, zuppe, sughi e secondi piatti.
Metti i Porcini Secchi in ammollo in acqua tiepida per circa 20–30 minuti. Una volta ammorbiditi, scolali delicatamente e utilizzali nella preparazione desiderata.
L’acqua di ammollo può essere filtrata accuratamente con un colino molto fine o una garza e aggiunta gradualmente a risotti, sughi e zuppe per intensificarne il sapore
Utilizza indicativamente 10–15 g di Porcini Secchi a persona, regolando la quantità in base alla ricetta e all’intensità desiderata.
Il formato da 50 g consente circa 3–5 porzioni, mentre quello da 100 g è indicato per circa 6–10 porzioni.
Conservare la confezione ben chiusa in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta, proteggendo il prodotto dall’umidità.
Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione oppure trasferire i funghi in un contenitore ermetico.
