Pasta Artigianale al Tartufo
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Pasta Artigianale al Porcino
Pasta Artigianale al Porcino
Fettuccine con Porcini di prima scelta
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Pasta Artigianale al Porcino - Fettuccine Gourmet
Le Fettuccine al Porcino sono preparate con semola di grano duro, uova fresche al 20%, Porcini secchi e champignon. La pasta mantiene una consistenza corposa durante la cottura, non si rompe facilmente e trattiene bene il sugo, evitando che il condimento scivoli via dalla fettuccina.
Perché scegliere questo prodotto
- Consistenza corposa e buona tenuta in cottura – le fettuccine mantengono struttura e non si spezzano facilmente
- Trattengono bene il condimento – la superficie permette a creme e sughi di aderire alla pasta
- Con uova fresche, Porcini e champignon – un gusto di fungo riconoscibile ma versatile
Come utilizzare il prodotto
Cuoci le Fettuccine al Porcino in abbondante acqua salata per circa 8–10 minuti, verificando la consistenza prima di scolarle.
Sono ideali con burro e Parmigiano, panna, sughi ai funghi oppure con le creme Moretti. Per amalgamare meglio il condimento, scolale conservando poca acqua di cottura e completa la preparazione direttamente in padella.
Dosaggio consigliato
Considera indicativamente 100–125 g di pasta a persona, regolando la quantità in base al condimento e alle altre portate. Il formato da 500 g consente circa 4–5 porzioni.
Conservazione
Conservare la confezione ben chiusa in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta, da fonti di calore e dall’umidità.
Ingredienti
Semola di grano duro, uova fresche (20%), porcini secchi raccolti nel Lazio, champignon
Allergeni e informazioni sul prodotto
Contiene glutine e uova.
