• Misto funghi e tartufo L’Equilibrata Moretti, vasetto da 180 g.
  • Proposta di servizio: risotto condito con misto funghi e tartufo.
1 2

Misto funghi e tartufo “L’Equilibrata”

Misto funghi e tartufo “L’Equilibrata”

Pleurotus e pioppino di grotta con tartufo del Lazio.

€5,50/100g
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Formato
Ideale per 4 persone Formato base
Formato convenienza 35% in meno al 100 g rispetto al 180 g
Metodi di pagamento
  • Visa
  • Mastercard
  • PayPal
  • Klarna

Carte, PayPal, Klarna e altri metodi disponibili al checkout.

3 rate con PayPal o Klarna, per acquisti idonei e soggetti ad approvazione.

Pagamento rapido disponibile per te

Zona standard: €4,90 · gratuita da €49,90

Zone speciali: €8,90 · gratuita da €69,90.
Preparazione 1–2 giorni lavorativi; trasporto 1–2 giorni nella zona standard, 2–7 nelle zone speciali.

Imposte incluse. Consulta l’informativa sulle spedizioni

L’Equilibrata unisce Pleurotus e Pioppino coltivati in grotta al tartufo nero estivo. È pronta per condire pasta e risotti o per preparare crostini; scaldala delicatamente e regola la consistenza con poca acqua di cottura. Vasetti da 180 g e 500 g.

Uso e dosi

Caratteristiche

  • Pleurotus, Pioppini e tartufo nero estivo – una ricetta in cui il gusto dei funghi e quello del tartufo restano entrambi ben riconoscibili
  • Un sapore equilibrato – il carattere dei funghi incontra l'intensità aromatica del tartufo senza che uno copra l'altro
  • Senza glutine, coloranti e conservanti aggiunti – pronta all'uso e versatile in cucina

Come usarlo

“L’Equilibrata” è pronta all’uso: puoi aggiungerla direttamente alla preparazione oppure scaldarla delicatamente. È ideale per condire pasta e risotti, preparare crostini e bruschette oppure accompagnare carni, uova e formaggi.

Per i primi piatti puoi amalgamarla con poca acqua di cottura, una noce di burro, Parmigiano, panna o besciamella, fino a ottenere la consistenza desiderata.

Dosi consigliate

Un vasetto da 180 g è indicato per circa 3–4 porzioni, considerando indicativamente 45–60 g di crema a persona. Aggiungi il prodotto gradualmente in base al tipo di preparazione e all'intensità desiderata.

Il formato da 500 g consente circa 8–11 porzioni ed è più adatto a preparazioni abbondanti o utilizzi ripetuti.

Ingredienti e valori nutrizionali

Ingredienti

Funghi freschi coltivati in grotta (Pleurotus, Pioppino), tartufo nero estivo, olio extravergine d'oliva, sale, aromi naturali.

Valori nutrizionali

Energia 300KCAL / 1261 KJ
Grassi 31 g
di cui saturi 10 g
carboidrati 2,2 g
zuccheri 0,2 g
fibre 3 g
proteine 2,5 g
sale 1,53 g
Conservazione

Dopo l'apertura conservare in frigorifero, coprire la superficie con olio e consumare entro 15 giorni

Produzione e origine

Coltiviamo funghi nella grotta di famiglia a Marino e produciamo le nostre salse e creme, usando anche materie prime selezionate.

I porcini provengono da fornitori esterni. I tartufi sono raccolti da cavatori che lavorano con noi nel Lazio. Porcini e tartufi non sono coltivati nella grotta.

Scopri la produzione Moretti.

Visualizza dettagli completi