• Crema di porcino Moretti, vasetto da 180 g.
  • Proposta di servizio: tagliatelle con crema di porcino e funghi aggiunti.
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Crema di porcino artigianale

Crema di porcino artigianale

Crema di funghi porcini macinati.

€10,90
€4,94/100g
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Crema pronta con il 70% di funghi porcini e il 28% di olio extravergine d’oliva. Usala per condire pasta, risotti e polenta o per preparare crostini; puoi stemperarla con poca acqua di cottura. Il vasetto da 180 g è indicato per circa 2–3 porzioni.

Uso e dosi

Caratteristiche

  • 70% di funghi Porcini – una ricetta in cui il gusto del fungo resta pieno e protagonista
  • Cremosa e pronta all’uso – facile da aggiungere direttamente alla preparazione
  • Senza glutine, coloranti e conservanti aggiunti – versatile per antipasti, primi e secondi piatti

Come usarlo

La Crema di Porcino è pronta all’uso: puoi aggiungerla direttamente alla preparazione oppure scaldarla delicatamente.

È ideale per condire pasta, risotti, gnocchi e polenta, preparare crostini e bruschette oppure accompagnare carni, uova e formaggi. Per i primi piatti puoi amalgamarla con poca acqua di cottura, una noce di burro, un filo di olio extravergine di oliva o un cucchiaio di panna, fino a ottenere la consistenza desiderata.

Dosi consigliate

Un vasetto da 180 g è indicato per circa 2–3 porzioni, considerando indicativamente 60–90 g di crema a persona.

Ingredienti e valori nutrizionali

Ingredienti

Funghi Porcini freschi (70%), olio extravergine d'oliva (28%), sale (1%), aromi naturali (1%)

Valori nutrizionali

Energia 247 KCAL / 1018 KJ
Grassi 25,5 g
di cui saturi 3,6 g
carboidraiti 0,8 g
zuccheri 0,7 g
fibre 1,7 g
proteine 1,7 g
sale 1,5 g
Conservazione

Dopo l'apertura conservare in frigorifero, coprire la superficie con olio e consumare entro 15 giorni

Produzione e origine

Coltiviamo funghi nella grotta di famiglia a Marino e produciamo le nostre salse e creme, usando anche materie prime selezionate.

I porcini provengono da fornitori esterni. I tartufi sono raccolti da cavatori che lavorano con noi nel Lazio. Porcini e tartufi non sono coltivati nella grotta.

Scopri la produzione Moretti.

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