Salsa tartufata 10% “La Classica”

Champignon e 10% di tartufo nero del Lazio.

€7,67/100g

In offerta Esaurito

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Formato 90 g €6,90 Formato prova 180 g €10,90 Ideale per 4 persone 21% in meno al 100 grispetto al 90 g Miglior valore 500 g €20,90 Formato convenienza 31% in meno al 100 grispetto al 180 g

Zona standard: €4,90 · gratuita da €49,90

Zone speciali: €8,90 · gratuita da €69,90.
Preparazione 1–2 giorni lavorativi; trasporto 1–2 giorni nella zona standard, 2–7 nelle zone speciali.

Imposte incluse. Consulta l’informativa sulle spedizioni

In cucina: tagliolini con la Classica per 4 persone

La Classica è una salsa pronta con champignon freschi al 70% e tartufo nero estivo del Lazio al 10%. Usala per condire un primo piatto o preparare crostini; nelle preparazioni calde aggiungila verso la fine, stemperandola con poca acqua di cottura. Disponibile da 90 g, 180 g e 500 g.

Produzione e origine

Coltiviamo funghi nella grotta di famiglia a Marino e produciamo le nostre salse e creme, usando anche materie prime selezionate.

I porcini provengono da fornitori esterni. I tartufi sono raccolti da cavatori che lavorano con noi nel Lazio. Porcini e tartufi non sono coltivati nella grotta.

Gli ingredienti e le percentuali di questa ricetta sono indicati nella sezione Ingredienti. Scopri la produzione Moretti.

Perché scegliere questo prodotto

10% di tartufo – una percentuale importante, per un gusto intenso e chiaramente riconoscibile
Ricetta storica con champignon e tartufo – la tartufata originale della nostra gamma, dal profilo equilibrato e versatile
Senza glutine, coloranti e conservanti aggiunti – pronta all’uso per pasta, risotti, crostini, carni, uova e formaggi

Come utilizzare il prodotto

La Salsa Tartufata 10% “La Classica” è pronta all’uso: puoi aggiungerla direttamente alla preparazione oppure scaldarla delicatamente. È ideale per condire pasta e risotti, arricchire una pizza bianca, preparare bruschette e crostini oppure accompagnare carni grigliate, salsicce e formaggi.

Per i primi piatti puoi amalgamarla con poca acqua di cottura, una noce di burro o un filo di olio extravergine di oliva, fino a ottenere la consistenza desiderata. Nelle preparazioni calde aggiungila preferibilmente verso la fine oppure scaldala solo delicatamente, evitando cotture prolungate.

Dosaggio consigliato

Il formato da 90 g è indicato per circa 2 persone

Un vasetto da 180 g è indicato per circa 3–4 porzioni, considerando indicativamente 45–60 g di crema a persona. Aggiungi il prodotto gradualmente in base al tipo di preparazione e all'intensità desiderata.

Il formato da 500 g consente circa 8–11 porzioni ed è più adatto a preparazioni abbondanti o utilizzi ripetuti.

Conservazione

Dopo l'apertura conservare in frigorifero, coprire la superficie con olio e consumare entro 15 giorni

Ingredienti

Champignon freschi (70%), tartufo nero estivo raccolto nel Lazio (10%), olio extravergine d'oliva, sale, aromi naturali

Valori nutrizionali

Energia 300KCAL / 1261 KJ
Grassi 31 g
di cui saturi 10 g
carboidrati 2,2 g
zuccheri 0,2 g
fibre 3 g
proteine 2,5 g
sale 1,53 g

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